Receta solomillo de cerdo con salsa de arándanos.

<div><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhll2clGlmCHRvdWULgl0671mc2GG_-9nfwXt611KgqLr8fnIkDyxbHb2yn_HTbDw7lhbIHllVGKSGlbQHhklNn1Y3vphBKfjSEDS_CQ2eyPKv7To-O-3V2zRSQKKfbkRaCkNWr06Zj9A/s1600/IMAG0113.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="243" data-original-width="360" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhll2clGlmCHRvdWULgl0671mc2GG_-9nfwXt611KgqLr8fnIkDyxbHb2yn_HTbDw7lhbIHllVGKSGlbQHhklNn1Y3vphBKfjSEDS_CQ2eyPKv7To-O-3V2zRSQKKfbkRaCkNWr06Zj9A/s320/IMAG0113.png" width="320" /></a><br /><br /> <h2 style="text-align: left;"><br /> Solomillos de cerdo en salsa de arándanos</h2><br /> </div><br /> <div><br /> <br /></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> Ingredientes para 4 personas</span></div><br /> <div><br /> </div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 2 <b>solomillos de cerdo</b></span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 2 cucharadas de aceite de oliva </span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 2 dientes de ajo (sin pelar)</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> Pimienta negra</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> Sal</span></div><br /> <div><br /> <span style="font-size: medium;"><br /></span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> Para la salsa:</span></div><br /> <div><br /> <span style="font-size: medium;"><br /></span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 100g de arándanos rojos secos</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1 cebolla grande</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1 vaso de vino blanco</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1c sopera salsa de soja</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1c sopera vinagre balsámico </span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1c de café caramelo liquido </span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1c caldo de verdura deshidratado </span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1c sopera Maizena</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1 cayena </span></div><br /> <div><br /> <span style="font-size: medium;"><br /></span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> Preparación:</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 1-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Salpimentar los solomillos y incorpóralos en una cazuela con el aceite y los ajos, dóralos bien a fuego vivo dándole vuelta que se hagan por igual, durante 10 o 12 min, se pueden hacer mas o menos hechos según el gusto. Retiramos y reservamos caliente.</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 2-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Rehoga la cebolla en la misma cazuela de los solomillos, hasta que este blandita, añade el vino, la salsa de soja, el vinagre balsámico, el caramelo, la cayena y el caldo de verdura, deja que se evapore y añade un vaso de agua y la maicena diluida en agua fría, agrega los arándanos y prosigue la cocción hasta que la salsa se reduce y tome cuerpo.</span></div><br /> <div><span style="font-size: medium;"><br /> 3-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Corta los solomillos en medallones y sírvele con la salsa. <br /><br /> <br /></span><br /> <br /><br /> RECETA: CÓMO PREPARAR<br /><br /> <br /><br />                                            <a href="https://llenasdesabor.blogspot.com/2017/12/solomillo-wellington.html" target="_blank">SOLOMILLO DE TERNERA - WELLINGTON </a><br /><br /> <br /><br /> <br /><br />                                                                                <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv5jputF0KTA_acD1LJffhZdoCr2QXq7R9Mgf7I9WyR0h7gGnDJLpR1NPX568MtIKbhkG0IoOLoi4a4NufrM1Eu4NhQ1SUGVX-GORmpUak3J19O1FrPtnO8MD4tPWS2BUxGF-JmDZ5cGs/s1600/WP_20150501_016.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="251" data-original-width="360" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv5jputF0KTA_acD1LJffhZdoCr2QXq7R9Mgf7I9WyR0h7gGnDJLpR1NPX568MtIKbhkG0IoOLoi4a4NufrM1Eu4NhQ1SUGVX-GORmpUak3J19O1FrPtnO8MD4tPWS2BUxGF-JmDZ5cGs/s320/WP_20150501_016.png" width="320" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> </div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <br /><br /> <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <br /></div><br /> <div><br /> <br /></div><br />