<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfnhWkAnkiO7WUPTbLz7JgoERnkjPXduAVm69n_fv1FLH59zsfV5vlYmRS8N6uKI8RWSgS78CsorSfKhiUUnGBsU5kc91lZy7dPTn0wCrlV5z-zyiX198thQd_hA3ScJyWWC9SYtmEJk/s1600/20171220_121529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfnhWkAnkiO7WUPTbLz7JgoERnkjPXduAVm69n_fv1FLH59zsfV5vlYmRS8N6uKI8RWSgS78CsorSfKhiUUnGBsU5kc91lZy7dPTn0wCrlV5z-zyiX198thQd_hA3ScJyWWC9SYtmEJk/s320/20171220_121529.jpg" width="320" /></a></div><br />
250gr de harina<br /><br />
60gr de mantequilla<br /><br />
60gr de azúcar glas<br /><br />
1 huevo<br /><br />
2 cucharadas de miel<br /><br />
50 gr de chocolate negro<br /><br />
2 cucharadas de cacao en polvo<br /><br />
Especias: 10gr de anís en grano, 5gr de clavo, 5gr de canela, 5gr de pimienta de Jamaica, vainilla, ralladura de limón<br /><br />
Para el glaseado:<br /><br />
1 clara de huevo<br /><br />
200gr de azúcar glas<br /><br />
Colorantes alimenticos<br /><br />
1-<span style="white-space: pre;"> </span>Mezclar la harina con las especias molidas, añade uno por uno el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la miel, el cacao y el chocolate. Amasar y dejar aq reposar unas horas.<br /><br />
2-<span style="white-space: pre;"> </span>Estirar la masa con un rodillo y cortar con formas diferentes.<br /><br />
3-<span style="white-space: pre;"> </span>Poner en una fuente del horno con papel de hornear.<br /><br />
4-<span style="white-space: pre;"> </span>Precalentar el horno 180ºC y hornear unos 5 minutos, el tiempo depende del horno.<br /><br />
5-<span style="white-space: pre;"> </span>Sacar del horno y pintar con la clara.<br /><br />
6-<span style="white-space: pre;"> </span>Preparar el glaseado y colorear con colorantes alimentario, adornar las galletas.
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