Ingredientes:<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkOM_wGoXOL2xq15OJv2nzYZinWDdjEYi23gBdm5MKw3M8BF9rqhqDodz49b8b0HxZAmg7nxuB2oQP8dUZuOLS1xOQ6wznDnCyG77D7YibV6Nl_2yvn4h_azwOvH2xy6hJi7xnJzl6K8/s1600/20190908_152425.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="150" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkOM_wGoXOL2xq15OJv2nzYZinWDdjEYi23gBdm5MKw3M8BF9rqhqDodz49b8b0HxZAmg7nxuB2oQP8dUZuOLS1xOQ6wznDnCyG77D7YibV6Nl_2yvn4h_azwOvH2xy6hJi7xnJzl6K8/s1600/20190908_152425.png" /></a>320 gr de <a href="https://llenasdesabor.blogspot.com.es/2013/07/zanahorias.html" target="_blank">zanahoria</a><br /><br />
80 gr de mantequilla<br /><br />
250 gr de azúcar<br /><br />
75gr de azúcar glas<br /><br />
3 huevos<br /><br />
225gr de harina<br /><br />
1 sobre de levadura<br /><br />
100gr de nueces<br /><br />
250ml de nata liquida para montar<br /><br />
150 gr de queso para untar<br /><br />
Sal<br /><br />
Elaboración:<br /><br />
1-<span style="white-space: pre;"> </span>Precalienta el horno a 180ºC. Prepara un molde con papel de hornear, reserva.<br /><br />
2-<span style="white-space: pre;"> </span>Lava las zanahorias y córtalas a rodajas y tritúralas junto con la mantequilla, reserva.<br /><br />
3-<span style="white-space: pre;"> </span>Bate los huevos con el azúcar separando las claras y las yemas, hasta conseguir una mezcla esponjosa. Agrega suavemente el puré de zanahorias, la harina, la levadura y la sal.<br /><br />
4-<span style="white-space: pre;"> </span>Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 35/40 min.<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uTd-RJvUpKZhrl8cB4oL83UlMvuVojEqfvx6Cq2ks3N7MQzgeTQe6TtS0KPIps3pTSyhXOw6qsBtfqzs8iEpNoBmI65BsiCII380Zo-xk3-7ff4EwOshiPmFLVar25zkcUW_G1uqoDk/s1600/20171204_134459.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uTd-RJvUpKZhrl8cB4oL83UlMvuVojEqfvx6Cq2ks3N7MQzgeTQe6TtS0KPIps3pTSyhXOw6qsBtfqzs8iEpNoBmI65BsiCII380Zo-xk3-7ff4EwOshiPmFLVar25zkcUW_G1uqoDk/s320/20171204_134459.jpg" width="320" /></a></div><br />
5-<span style="white-space: pre;"> </span>Monta la nata con el azúcar glas y agregá poco a poco el queso.<br /><br />
6-<span style="white-space: pre;"> </span>Divide la crema en dos porciones y agrega las nueces picados a una de ella.<br /><br />
7-<span style="white-space: pre;"> </span> Abre el bizcocho por la mitad y rellénalo con la crema de nueces, ciérralo y cúbrelo con la otra crema.<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
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