Baklava

1 paquete de pasta filo<br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ66wFF5JZhm2F-M3orEwWvqwyX7Tgzdg3Mdo7K3NlwyP11uDSEUQCjFl9FUci3IDvtJNmXPRqLmsxC5ep9wtkcEPIqjjXY9a0uuaiMusXpST-tzkGbXZoQ5sG2aRJC0JolUuRuGZ6_wk/s1600/IMG_7810.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ66wFF5JZhm2F-M3orEwWvqwyX7Tgzdg3Mdo7K3NlwyP11uDSEUQCjFl9FUci3IDvtJNmXPRqLmsxC5ep9wtkcEPIqjjXY9a0uuaiMusXpST-tzkGbXZoQ5sG2aRJC0JolUuRuGZ6_wk/s320/IMG_7810.JPG" width="320" /></a></div><br /> 250gr de almendra, nueces o pistachos<br /><br /> 125gr de mantequilla fundida<br /><br /> 1 cucharadita de canela molida<br /><br /> Para el almíbar:<br /><br /> 250gr de azúcar<br /><br /> 250 de agua<br /><br /> Zumo de medio limón<br /><br /> Preparación:<br /><br /> 1-<span style="white-space: pre;"> </span>Cortar la pasta filo en cuadritos de 15x15 centímetros.<br /><br /> 2-<span style="white-space: pre;"> </span>Precalentar el horno a 180ºC.<br /><br /> 3-<span style="white-space: pre;"> </span>Picar los frutos secos, añadir la canela molida y mezclar bien.<br /><br /> 4-<span style="white-space: pre;"> </span>Coger los cuadritos de pasta filo de dos en dos, pintar con la mantequilla derretida y espolvorear <br /><br /> <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7txGZub68JoMUXCp6fUQIvxZA1VovCDbFpqixWfZUOUbsmYDcvMQGwHretvBDGIWIsIrV_k6ouxFyp10pV0NetoWy4nLkmYCeysR0QUVxRX1_Yk8FM66kdnZfOMn7h-seOXa0vGUScKg/s1600/20171223_111333.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7txGZub68JoMUXCp6fUQIvxZA1VovCDbFpqixWfZUOUbsmYDcvMQGwHretvBDGIWIsIrV_k6ouxFyp10pV0NetoWy4nLkmYCeysR0QUVxRX1_Yk8FM66kdnZfOMn7h-seOXa0vGUScKg/s200/20171223_111333.jpg" width="200" /></a></div><br /> <br /><br /> por encima la mezcla de frutos secos con canela.<br /><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVYWXmoqvnwsOoQL1GKycLyYhA_Uq5J1gv5BhRmQiKMS6SIzNcfDl9mp1yxevyWpBxsPeUsWftOtBneMm4tR6vYW-8MSnsbRfQM5l2jzAweP1fHJEMgGCB1hvFALSnvpntksXcq1BJvYM/s1600/20171223_112509.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVYWXmoqvnwsOoQL1GKycLyYhA_Uq5J1gv5BhRmQiKMS6SIzNcfDl9mp1yxevyWpBxsPeUsWftOtBneMm4tR6vYW-8MSnsbRfQM5l2jzAweP1fHJEMgGCB1hvFALSnvpntksXcq1BJvYM/s200/20171223_112509.jpg" width="200" /></a>5-<span style="white-space: pre;"> </span> Empezar a hacer rollitos desde la punta de la pasta, cerrando <br /><br /> los extremos.<br /><br /> 6-<span style="white-space: pre;"> </span>Poner papel de hornear en la bandeja de horno y vamos incorporando los rollitos.<br /><br /> 7-<span style="white-space: pre;"> </span>Hornear 30 minutos a 180º/200º según el horno.<br /><br /> <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUOvEPTZ0mRoProu3oS5HYpIl0xoFNp1M6IM5pIarpDlfXD_Hhnp510fOEsN0ryXY-0PeYwzV4mKQxxmwILJQCtkhknohyphenhyphenz0qVXmL_ce3dTWgyQ-4v73DYfJdsr0j3QwzvzZ5sPQlpNc/s1600/20171223_115914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUOvEPTZ0mRoProu3oS5HYpIl0xoFNp1M6IM5pIarpDlfXD_Hhnp510fOEsN0ryXY-0PeYwzV4mKQxxmwILJQCtkhknohyphenhyphenz0qVXmL_ce3dTWgyQ-4v73DYfJdsr0j3QwzvzZ5sPQlpNc/s320/20171223_115914.jpg" width="320" /></a></div><br /> 8-<span style="white-space: pre;"> </span>Sacar y dejar a enfriar.<br /><br /> 9-<span style="white-space: pre;"> </span>Mientras la baklava está en el horno preparar el almíbar con el azúcar, el agua y el zumo de limón, espesamos el almíbar.<br /><br /> 10-<span style="white-space: pre;"> </span>Cuando la baklava esta fría cubrimos con el almíbar y dejamos reposar unas 12 horas.<br /><br /> 11-<span style="white-space: pre;"> </span>Servir con un vaso de agua.<br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> </div><br /> <br /><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8xiE71tPST38_V2_5z-CB64uOhz7v-ctE0Rnv2aeTOlvXvmcZy3EDiFf4yl15Jg2X7DeoUIWGnyjbHtU6bDOQUE5mtZxlBSzfwsQSJKR-NmXb-B9mbkywNhO9sC-mXovBJRpnveLX-E/s1600/IMG_7812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8xiE71tPST38_V2_5z-CB64uOhz7v-ctE0Rnv2aeTOlvXvmcZy3EDiFf4yl15Jg2X7DeoUIWGnyjbHtU6bDOQUE5mtZxlBSzfwsQSJKR-NmXb-B9mbkywNhO9sC-mXovBJRpnveLX-E/s400/IMG_7812.JPG" width="400" /></a></div><br /> <br />