Musaka búlgara de carne picada y patatas

<!-- wp:paragraph --> <p><strong>Plato tradicional de Bulgaria</strong>, esta versión con patatas y carne picada es excita, sabrosa y perfecta para compartir en familia.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wp-recipe-maker/recipe {"id":3070,"updated":1769115395} --><!--WPRM Recipe 3070--> <div class="wprm-fallback-recipe"> <h2 class="wprm-fallback-recipe-name">Musaka búlgara de carne picada y patatas</h2> <img class="wprm-fallback-recipe-image" src="http://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2018/01/Musaka-150x150.jpg"/> <p class="wprm-fallback-recipe-summary"> </p> <div class="wprm-fallback-recipe-equipment"> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-ingredients"> <ul><li>🥔 8 patatas medianas</li><li>🍖 400 g de carne picada (cerdo o ternera)</li><li>🧅 1 cebolla</li><li>🥚 4 huevos</li><li>🥣 500 g de yogur natural</li><li>🧂 Sal, pimienta negra, orégano</li><li>🫒 Aceite de oliva</li><li>💧 1 vaso de agua</li></ul> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-instructions"> <ol><li>Preparar los ingredientes: Pelar y cortar las patatas en taquitos pequeños. Cortar la cebolla finamente.</li><li>Mezclar la base: En un bol grande, mezclar las patatas, la cebolla, la carne picada, sal, pimienta y orégano.</li><li>Montar en la fuente: Untar con aceite una fuente para horno. Verter la mezcla y añadir un vaso de agua.</li><li>Hornear la base: Precalentar el horno a 220 °C. Hornear durante unos 40 minutos, hasta que las patatas estén cocidas.</li><li>Preparar la cobertura: Batir los huevos, añadir el yogur y una pizca de sal. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.</li><li>Gratinar: Verter la mezcla de yogur y huevo sobre la musaka. Hornear con el grill unos 10 minutos, hasta que se dore la superficie.</li><li>Servir: Cortar en porciones y acompañar con ensalada fresca. ¡Ideal con tomate, pepino, cebolla y perejil!</li></ol> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-notes"> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-meta"> <div class="wprm-fallback-recipe-meta-course">Cocina internacional</div> </div> </div> <!--End WPRM Recipe--><!-- /wp:wp-recipe-maker/recipe --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph -->