Hamburguesas de patatas cocidas y queso feta

<!-- wp:heading {"level":1,"align":"left"} --> <h1 class="wp-block-heading"> Hamburguesas de patatas</h1> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:image {"linkDestination":"custom"} --> <figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoEL0Xb6Wxjk2I_hVqn7MRoBBMRq84aV7EYzbej8WMZC_x39jC-BycZya845jqlk-e2stLWYkZaARzlt0R71lA300mgdu9ty2pf_4Esg0EEgruaZDjhthoHUmxRAoFACfdj5OK1MH7yzM/s200/IMG_4485.png"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoEL0Xb6Wxjk2I_hVqn7MRoBBMRq84aV7EYzbej8WMZC_x39jC-BycZya845jqlk-e2stLWYkZaARzlt0R71lA300mgdu9ty2pf_4Esg0EEgruaZDjhthoHUmxRAoFACfdj5OK1MH7yzM/w200-h152/IMG_4485.png" alt="Receta" title="Hamburguesas fritas de patata"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:html --> <div> </div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:heading {"level":3,"align":"left"} --> <h3 class="wp-block-heading">Raciones: 4 personas</h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tiempo de preparación: 30min</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tiempo total: 1 hora</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3,"align":"left"} --> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Patatas pequeñas | 1 kg </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Queso feta | 300gr</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Huevo | 1 unid</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Cebolla | 1 unid.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Sal, orégano, pimienta negra</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3,"align":"left"} --> <h3 class="wp-block-heading">Para empanar:</h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Huevo | 1 unid.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Harina | 30gr 0</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pan rallado casero | 500gr</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Aceite para freír</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3,"align":"left"} --> <h3 class="wp-block-heading">Instrucciones</h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>1- Limpiar bien y cocer las patatas con la piel, sin que se deshacen, aproximadamente media hora. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>2- Dejarlas de enfriar, pelar y prensarlas para hacer un puré, no es necesario pasarlas por el chino, se pueden dejar los trocitos más grandes.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>3- Romper el queso feta con la mano o córtalo a taquitos pequeños y agregar a la masa de patatas.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>4- Rallar la cebolla e incorporarla con el resto de ingredientes, rectificar la sal, teniendo en cuenta que el queso esta salado. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>5- Amasar bien para conseguir una masa homogénea, la masa se tiene que quedar espesa, sí la encuentra un poco ligera, añadir 2 o 3 cucharadas de pan rallado hasta que espese.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>6- Coger de la masa bolas y formarlas con las manos, para darle forma de una hamburguesa, se pueden hacer con un molde de hamburguesas.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>7- Después de tener todas las hamburguesas hechas, preparar tres recipientes con harina, huevo y pan rallado en esta orden.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>8- Pasarlas primero por la harina, después por el huevo y al final por el pan rallado.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>9- Calienta abundante aceite en una sartén honda, y freír 4 o 5 hamburguesas, evitando que se toquen, de esta manera forman una capa uniforme y crujiente.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>10- Sacarlas una fuente con papel de cocina.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>11- Servir con una buena ensalada.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>   </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"id":2825,"width":"395px","height":"auto","sizeSlug":"full","linkDestination":"custom"} --> <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="http://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2021/02/Hamburguesas-de-patatas-y-queso-feta.png" alt="Hamburguesas de patatas y queso feta, apiladas una cortada por la mitad" class="wp-image-2825" style="width:395px;height:auto" title="Hamburguesas fritas de patata cocida"/><figcaption class="wp-element-caption">Hamburguesas de patatas y queso feta</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;"> </div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;"> </div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;">PRÓXIMAMENTE CROQUETAS ARABES RELLENAS DE GUISANTES👇</div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"linkDestination":"custom"} --> <figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrnQkqZYaN2F4wLfB46cObGM0DEV36zMW-p-cYq5PKauMURgCHCufdWjRuxDjuJ27-Is_QbIEcy6ZGLTDDo33U3YDB4m8ns4-GaQHZmmbo6laJ0gp45olo3IzwC9YGi-AiNyMdbX2J4mXQspvxY7Lrih0x6O0TW-rYpxKSblf1YhqaZwUSHi-dHjOcbys/s2544/20160111_155947.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrnQkqZYaN2F4wLfB46cObGM0DEV36zMW-p-cYq5PKauMURgCHCufdWjRuxDjuJ27-Is_QbIEcy6ZGLTDDo33U3YDB4m8ns4-GaQHZmmbo6laJ0gp45olo3IzwC9YGi-AiNyMdbX2J4mXQspvxY7Lrih0x6O0TW-rYpxKSblf1YhqaZwUSHi-dHjOcbys/w320-h216/20160111_155947.jpg" alt="Croquetas árabes de guisantes" title="Kofta rellena de guisantes"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3,"align":"left"} --> <h3 class="wp-block-heading">Saber mas</h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:heading {"level":3,"align":"left"} --> <h3 class="wp-block-heading">Queso Feta</h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:image {"linkDestination":"custom"} --> <figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilvCMKS8GIkxM3Sl2IMdGrWmpj5mfjjW2vpwHvIHGQJjEV6OM0MedmV2fKnIAKYJZheNslO9Yer2NcIhK-HoOj9dTdtCXxKF-A7Zzs4WuuIplnbU0y1-6jjI9gKg29hfNZtkuR_eOMFwA/s460/IMG_4503.png"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilvCMKS8GIkxM3Sl2IMdGrWmpj5mfjjW2vpwHvIHGQJjEV6OM0MedmV2fKnIAKYJZheNslO9Yer2NcIhK-HoOj9dTdtCXxKF-A7Zzs4WuuIplnbU0y1-6jjI9gKg29hfNZtkuR_eOMFwA/w320-h200/IMG_4503.png" alt="Queso" title="Queso blanco feta"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:html --> <div> </div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:paragraph --> <p>Es un queso de origen Grecia, que ya se encuentra en casi en todos supermercados.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Esta receta está realizada con el queso blanco en salmuera es un producto lácteo creado en Bulgaria y distribuido en los países de la Península Balcánica, las ex repúblicas soviéticas, Turquía, Grecia, el mundo árabe y también en México. Se elabora a partir de leche de vaca, oveja o cabra, que se fermenta y posteriormente se almacena en salmuera. El queso blanco en salmuera es ligeramente desmenuzable, con un contenido de grasa de alrededor del 40-50% en la materia seca. Se puede encontrar en tiendas de alimentación de Bulgaria o Rumanía.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>El queso blanco se puede sustituir por el queso Feta, la diferencia entre los dos es, que la Feta es un poco más blando, cremoso y más graso, pero esto no afecta el buen éxito de la receta.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":4,"align":"left"} --> <h4 class="wp-block-heading">OTRAS RECETAS QUE LES PUEDEN INTERESAR:</h4> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:heading {"level":3,"align":"left"} --> <h3 class="wp-block-heading"><a href="https://llenasdesabor.blogspot.com/2013/07/hamburguesas-caseras.html" target="_blank" rel="noopener">HAMBURGUESAS CASERAS DE CARNE</a></h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:image {"linkDestination":"custom"} --> <figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEu0qYNmpqE0B-fhDiIbqjyiGi2I6ORpozn1YSnJ5fE-cys25HnWuoiJP1cFmQFseO_nqLqXiGp9nBl8STzWI9vB3d4cJdy4M3H3uD98yHkUBlErYwRCrpm2M5JmGEmQi-8SYt0ikGu8/s460/IMG_0312.png"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEu0qYNmpqE0B-fhDiIbqjyiGi2I6ORpozn1YSnJ5fE-cys25HnWuoiJP1cFmQFseO_nqLqXiGp9nBl8STzWI9vB3d4cJdy4M3H3uD98yHkUBlErYwRCrpm2M5JmGEmQi-8SYt0ikGu8/w320-h220/IMG_0312.png" alt="Receta de hamburguesas caseras" title="Hamburguesas de carne saludables"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:html --> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <!-- /wp:html --> <!-- wp:paragraph --> <p> </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:html --> <div> </div> <!-- /wp:html -->

Comentarios