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<p> </p>
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<h2 class="wp-block-heading">Alcachofas con jamón serrano, cebolla y zanahoria</h2>
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<p><span lang="ES">Alcachofas con jamón serrano receta mediterránea, una auténtica<br> delicia preparada con jamón serrano, <b>receta sencilla un clásico</b> en la <b>gastronomía<br>mediterránea</b>.</span></p>
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<figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiloczhWwcEEqW-rD1THLgeWUC1JDjiHy6biEJDvLlklmmAGgUZgA2j0bQCFpAXXK084XyYllH5DFEEap4fuijMQBaA2uAQyTfxhF1mHI7EYHRhX_h2YerOoWavWYVHlP6obl_vA2MO1sI/s666/IMG_6901.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiloczhWwcEEqW-rD1THLgeWUC1JDjiHy6biEJDvLlklmmAGgUZgA2j0bQCFpAXXK084XyYllH5DFEEap4fuijMQBaA2uAQyTfxhF1mHI7EYHRhX_h2YerOoWavWYVHlP6obl_vA2MO1sI/w320-h290/IMG_6901.jpg" alt="alcachofas salteadas con jamon serrano" title="alcachofas con zanahoria y jamon"/></a></figure>
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<p>4 personas:</p>
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<div>1kgs de alcachofas<br>2 lonchas de jamón serrano<br>1 cebolla pequeña<br>2d. ajo<br>2 zanahorias<br>100ml vino blanco<br>1c maicena (opcional)<br>Aceite<br>Sal, limón<br>1 Limpia y corta las alcachofas en cuatro trozos, rocíalas con el zumo de limón para que no se oscurezcan y hiérvelas unos 6 min, deben de estar al diente.<br>2 limpia y ralla <b>las zanahorias</b>, pela y corta en laminas los ajos y la cebolla. Echa todo en una cazuela y <b>rehógalos</b> bien (10min), removiendo. Añade el vino blanco y deja cocer durante 3-4 minutos, incorpora las alcachofas y el jamón serrano cortado en tiras finas o taquitos, ajusta de sal (ten en cuenta que el jamón esta salado). Agrega al sofrito la maicena diluida en agua y deje que se espese la salsa.<br>3 Decora con unas tiras finas de jamón y sirve en cuatro platos.<br> - Otra manera de servir: triturar la salsa y pasar por un colador fino, servir la crema en un plato con alcachofas y<b> lonchas de jamón, crujientes</b>.</div>
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<div> </div>
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<figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqGZiDyFiduTgdBo0PQoCgrhxvvDYFPTBneKshgYiufOGvbsZuGMwAf27AWNLFZ1xRC50XEP_wSj6X7UXsce0igE28K9h6TmaAg992by-P9Qs_MTM_O5NcHrb7jEe_56LGTO3K2CXJc0g/s666/IMG_6912.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqGZiDyFiduTgdBo0PQoCgrhxvvDYFPTBneKshgYiufOGvbsZuGMwAf27AWNLFZ1xRC50XEP_wSj6X7UXsce0igE28K9h6TmaAg992by-P9Qs_MTM_O5NcHrb7jEe_56LGTO3K2CXJc0g/w320-h278/IMG_6912.jpg" alt="Alcachofas rehogadas con jamon y cebolla" title="Alcachofas con zanahoria al vapor"/></a></figure>
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<div style="clear: both; text-align: center;"></div>
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<p> </p>
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<section class="recetas-destacadas-moderna">
<h2 class="titulo-destacado">Recetas Destacadas</h2>
<div class="contenedor-recetas">
<a href="" class="tarjeta-receta" title="Higos con jamón serrano y queso azul">
<div class="imagen-receta-contenedor">
<img src="https://i0.wp.com/llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2024/08/Higos-con-jamon.jpg?w=370&ssl=1" alt="Higos con jamón serrano y queso azul">
</div>
<div class="contenido-receta">
<h3>Higos con jamón serrano y queso azul</h3>
<p>Los higos con jamón serrano y queso y queso azul son una delicia gourmet que combina sabores dulces y salados.</p>
</div>
</a>
<a href="https://llenasdesabor.com/coca-de-sardinas-receta/" class="tarjeta-receta" title="Coca de sardinas con puerro, olivas y alcaparras">
<div class="imagen-receta-contenedor">
<img src="https://i0.wp.com/llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0934-scaled.jpg?resize=1536%2C1024&ssl=1" alt="Coca de sardinas con puerro, olivas y alcaparras">
</div>
<div class="contenido-receta">
<h3>Coca de sardinas</h3>
<p>Receta mediterránea fácil, rica y económica. Perfecta para compartir.</p>
</div>
</a>
<a href="https://llenasdesabor.com/ensalada-de-pera-y-queso-azul/" class="tarjeta-receta" title=" Ensalada de pera y queso azul">
<div class="imagen-receta-contenedor">
<img src="https://i0.wp.com/llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2022/09/Ensalada-de-pera-y-queso-azul-scaled.jpg?resize=1536%2C1037&ssl=1" alt="Ensalada de peras y queso azul, frutos secos y lechugas variadas">
</div>
<div class="contenido-receta">
<h3> Ensalada de pera y queso azul</h3>
<p>Ensalada de pera y queso azul con frutos secos tostados y mezcla de lechugas frescas.</p>
</div>
</a>
<p></div></p>
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