<!-- wp:heading {"level":1,"align":"left"} -->
<h1 class="wp-block-heading"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Receta de crema inglesa </span></span></h1>
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<figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8TpDyWNMkkQDI6PGzFInT93_cWmnsGHj7V-k62jtj27rnWDbJ5jYJRu7e982uig3oBOa3h8wphqrPmALeW7Q7uS2sfyRL_Ml5Aj4HH_ThMo-Q5rHZ1z8MrMwiamr2Z7kuHd-Frb5OEQk/s600/IMG_7108.jpg"><img src="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2025/07/IMG_7108.jpg" alt="Crema inglesa con frutos ojos" title="Receta de crema para postres"/></a></figure>
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<p> </p>
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<p>La<b><i> crema inglesa</i></b> es la base de muchas <b><i>recetas de postres y pastelería</i></b>, hoy os dejo una receta de una deliciosa <b><i>crema inglesa de leche coco</i></b> acompañada con frutos rojos, es un postre perfecto. Yo estoy usando esta misma <i><b>crema inglesa para relleno de tartas</b></i>, pronto os dejare la receta de la tarta… un éxito.</p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes:</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">200 ml de leche de coco</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">200 ml de nata</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">2 yemas de huevos</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">80 gr de azúcar</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">80 gr de</span></span><a href="https://llenasdesabor.com/2021/10/mermelada-de-petalos-de-rosa.html" target="_blank" rel="noopener"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> mermelada de pétalos de rosa</span></span></a></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">20 ml de </span></span><a href="https://www.essenciales.com/hidrolatos-bio/rosa-extra-bio-hidrolato.html?search_query=agua+de+rosa&results=23" target="_blank" rel="noopener"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">agua de rosas</span></span></a> - Usa el código <span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Arial, sans-serif; font-size: 13px;"><i style="font-weight: bold;">LLENASDESABOR y recibe 5% de descuento </i>en todas las compras.</span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">10 gr de maicena </span></span></p>
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<p><a href="https://www.essenciales.com/aromas/aroma-rosas.html" target="_blank" rel="noopener"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Aroma de rosas</span></span></a></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Frutos rojos al gusto</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Elaboración:</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Poner a hervir la leche de coco con 40 gr de azúcar, a fuego lento durante 10 minutos aproximadamente.</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">2.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Mientras mezclar las dos yemas con 40 gr de azúcar, no dejarlos mucho tiempo, porque se forman grumos.</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">3.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Vierte la leche de coco caliente en la mezcla de las yemas sin parar de mover. </span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">4.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Diluye la maicena en la nata.</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">5.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Poner a hervir la leche de coco sin dejar de remover, incorporamos la nata con la maicena.</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">6.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Cuece al fuego suave y remover hasta, que espese, a la mitad de la cocción añade el agua de rosa y al final la </span></span><b><i><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">mermelada de pétalos de rosa</span></span></i></b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">.</span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">7.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Dejar que se enfrié. </span></span></p>
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<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">8.</span></span> <span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Servir la </span></span><i><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">crema inglesa para postres</span></span></b></i><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> acompañada de frutos rojos u otras frutas de temporada.</span></span></p>
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<p> </p>
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<p></p>
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<!-- wp:heading {"level":3} -->
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Crema inglesa de pétalos de rosa y frutos rojos</strong> </h3>
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<p> Una preparación delicada y aromática: la suavidad aterciopelada de la crema inglesa se perfuma con pétalos de rosa, mientras los frutos rojos aportan frescura, color y un contraste ácido que realza su elegancia.</p>
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<figure class="wp-block-image"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZqd2sfQJj9arCMqsyPZNxRPanxxOONAeqyWKdg-N_Uo82Jv9h8TfW1ABNce8FdyhGmEwqkhIyBOLfXUOf0rWTc6lR3af7d4G1GT2n-22joRwm4iO6vA2PtGKygSUKwmz8AAyN6VbV_Wo/s600/IMG_7091.jpg"><img src="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2025/07/IMG_7091.jpg" alt="Crema inglesa para relleno" title="Crema inglesa con nata"/></a></figure>
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<!-- 🌐 ENLACES EXTERNOS -->
<h3>Recursos externos recomendados</h3>
<ul>
<li><a href="https://mejorconsalud.as.com/remedios-naturales/plantas-medicinales/6-beneficios-petalos-rosa/" target="_blank" rel="dofollow noopener">Mejor con Salud – Beneficios de los pétalos de rosa</a></li>
<li><a href="https://www.elcorteingles.es/club-del-gourmet/magazine/recetas-selectas/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Recetas gourmet con frutos rojos – Club del Gourmet</a></li>
<li><a href="https://gourmetlikeme.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Gourmet Like Me – Trucos para cremas y postres florales</a></li>
<li><a href="https://mosgourmet.net/recetas-gourmet/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Mos Gourmet – Inspiración en postres de autor</a></li>
<p></ul></p>
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<p> </p>
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