<h1 style="text-align: left;"> Como preparar salmón ahumado casero</h1>
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<div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlwGA4WB0-Q5PHRdr6Oij7zy1PJMhUOYRTP6y-V6de9ElL8wzBKt-pGsIxzi6hV4lFpk05gWE7AUBSWi9_ScCn0nogS6YacbVu_QYwthcLHESgGO8h_BqmKaceTN4zbwaFlRsDGptz4x0Q6MNRrWSBU2Z3ASgQRsFjhF1uz_5d15EITpM5pRnj6x2r/s600/IMG_8316-min.jpg"><img title="como hacer salmon ahumado" src="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2025/07/IMG_8316-min.jpg" alt="Salmon ahumado casero" width="320" height="265" border="0" data-original-height="497" data-original-width="600" /></a></div>
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<span lang="ES">Pues, es algo muy fácil y muy sencillo,</span>
<span lang="ES">pero con el precio, que se está poniendo el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">salmón ahumado</i></b>, creo que merece contárselos.</span>
<span lang="ES">A mí me ha salido fenomenal, no creo que
comprare ya mas, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">salmón ahumado</b> con dos
lonchas envasadas y con un precio de 4/5 euros.</span>
<span lang="ES">Para realizar la receta de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">salmón
ahumado casero</i></b>, necesitamos solamente dos productos Salmon y sal
ahumada, la sal ahumada se puede comprar en los supermercados, esta es de
Mercadona "<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Preparado para salmón
ahumado</i>", aparte de sal y aroma de humo, contiene - azúcar,
bicarbonato, y antiaglomerante E536. </span>
<span lang="ES">Sí decides hacer tu propio <i>Preparado de salmón
ahumado</i>, aquí puedes comprar la <a href="https://www.essenciales.com/aromas/aroma-humo.html" target="_blank" rel="noopener">Aroma de humo</a> con un 5% de descuento usando el
código<b> LLENASDESABOR </b>en todas las compras de la pagina.</span>
<span lang="ES">Para la receta necesitamos medio salmón fresco de parte de la cola, más o
menos unos 2 kg. Después de filetear, se queda en 1,5 kg entre los dos filetes.</span>
<span lang="ES">Ingredientes:</span>
<span lang="ES">1,5 kg de filetes de salmón enteros</span>
<span lang="ES">150 gr de preparado de sal</span>
<span lang="ES">50 gr de azúcar (opcional)</span>
<span lang="ES">AOVE para conservar</span>
<span lang="ES">Preparación:</span>
<span lang="ES">Coger un envase de plástico con una buena
tapadera, espolvorear unas pocas de sal por el fondo (si optamos por el azúcar
mezclar antes con la sal), colocar el filete del salmón, espolvorear con un
poco de sal y poner el otro filete por encima, terminar cubriendo con el resto
de sal y cubrir con film transparente. </span>
<span lang="ES">Poner algo de peso por encima, se puede usar
un cartón de leche o paquete de legumbres. Tapar bien el envase y dejar en el frigorífico
para 24 horas.</span>
<span lang="ES">Pasando las 24 horas, sacar los filetes y lavar
con agua corriente, secar bien. Lavar y secar el envase de plástico, cubrir el
fondo con el aceite de oliva virgen extra, incorporar un filete y cubrir con
aceite, poner el otro filete por encima y terminar de cubrir con aceite, de
esta manera conservamos el salmón a largo tiempo.</span>
<span lang="ES">Para servir el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">salmón ahumado</i></b>, sacar y
escurrir del aceite filetear con un cuchillo bien afilado.</span>
<span lang="ES">Aqui se puede ver el resultado final: </span>
<div style="clear: both; text-align: center;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/mFBN6kslhGc" width="320" height="266" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div>
<span lang="ES"> </span>
<p></div></p>
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