SOPA DE MARISCO CON LECHE DE COCO

<h1 style="text-align: left;"><span style="font-family: Dancing Script;"> Sopa de marisco con leche de coco y gambas</span></h1><br /> <blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><br /> <p style="text-align: left;"><span lang="ES-TRAD">Un delicioso caldo que combina el sabor<br /> salado y fresco de los<b><i> mariscos</i></b> con la suavidad y riqueza de la <b><i>leche de coco</i></b>.<br /> Esta sopa es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar<br /> en cualquier momento. Los mariscos, como camarones, mejillones y almejas, se cocinan<br /> lentamente en un caldo sazonado, creando una textura y sabor únicos. La leche<br /> de coco añade una cremosidad y dulzura que equilibra perfectamente los<br /> ingredientes. Esta sopa es una delicia que transporta a los comensales a las<br /> playas tropicales.</span></p><br /> </blockquote><br /> Ingredientes:<br /> <span lang="ES-TRAD" style="font-size: 11pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br style="break-before: page; mso-break-type: section-break; page-break-before: always;" clear="all" /><br /> </span><br /> <span lang="ES-TRAD">Mejillones, almejas </span><br /> <span lang="ES-TRAD">Gambas, langostinos</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Cangrejos</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Entre todos medio kilo.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">1 Patata</span><br /> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" href="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_5810-1.jpg"><img src="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_5810-1-300x200.jpg" width="320" height="213" border="0" data-original-height="3456" data-original-width="5184" /></a></div><br /> <span lang="ES-TRAD">1 Yuca</span><br /> <span lang="ES-TRAD">1 Plátano verde, macho</span><br /> <span lang="ES-TRAD">1 Zanahoria</span><br /> <span lang="ES-TRAD">1 Cebolla </span><br /> <span lang="ES-TRAD">2 dientes Ajo</span><br /> <span lang="ES-TRAD">0. 500ml Consomé/caldo de pescado </span><br /> <span lang="ES-TRAD">0. 400 - 1 lata Leche de coco </span><br /> <span lang="ES-TRAD">1/2 Limón </span><br /> <span lang="ES-TRAD">Sal</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Aceite de oliva</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Cilantro fresco</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Apio</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Comino</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Chile - pimiento picante fresco</span><br /> <span lang="ES-TRAD">Coco para servir</span><br /> <div><br /> <span lang="ES-TRAD">1. Comienza por lavar todas las verduras,<br /> luego procede a picar en cubitos las patata, cebolla, zanahoria, plátano verde<br /> y yuca.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">2. En una olla, hierve el caldo de<br /> pescado a fuego vivo y agrega las verduras picadas.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">3. En una sartén, vierte aceite de oliva<br /> y pon a fuego medio, sofríe los ajos picados y el comino.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">4. Incorpora el sofrito al caldero con<br /> las verduras.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">5. Después, añade la leche de coco,<br /> espera a que las verduras se cocinen por completo y tritura hasta obtener un<br /> puré. Integra los mariscos limpios.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">6. Deja cocinar durante 8 minutos.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">7. Sazonar con sal y las especias frescas,<br /> </span><span lang="ES">añade</span><span lang="ES-TRAD"> limón y pimiento picante picado.</span><br /> <span lang="ES-TRAD">8. Sirve en el interior de un coco.</span><br /> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_5849-1.jpg"><img src="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_5849-1-300x200.jpg" width="320" height="213" border="0" data-original-height="3456" data-original-width="5184" /></a></div><br /> </div><br /> <span lang="ES-TRAD" style="font-size: 11pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"> </span><br /> <div></div>