Crema de calabacín casera

<!-- wp:paragraph --> <p>La crema de calabacín casera es una de esas recetas que siempre vienen bien. Es fácil de preparar, ligera y muy nutritiva, perfecta para una cena rápida o como primer plato en cualquier época del año. Su textura cremosa y su sabor suave la convierten en una opción que suele gustar a toda la familia. A continuación, te explico cómo prepararla en casa con ingredientes frescos y sin complicaciones.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Cómo hacer crema de calabacín casera paso a paso</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:html --> <nav class="table-of-contents"> <h2>Índice de contenidos</h2> <ul> <li><a href="#ingredientes">Ingredientes</a></li> <li><a href="#preparacion">Preparación</a></li> <li><a href="#beneficios">Beneficios</a></li> <li><a href="#conservacion">Conservación</a></li> </ul> </nav> <!-- /wp:html --> <!-- wp:wp-recipe-maker/recipe {"id":3065,"updated":1769115394} --><!--WPRM Recipe 3065--> <div class="wprm-fallback-recipe"> <h2 class="wprm-fallback-recipe-name">Crema de calabacín casera paso a paso</h2> <img class="wprm-fallback-recipe-image" src="http://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2025/08/IMG_5270-150x150.jpg"/> <p class="wprm-fallback-recipe-summary"> </p> <div class="wprm-fallback-recipe-equipment"> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-ingredients"> <ul><li>4 calabacines medianos</li><li>2 patatas</li><li>1 zanahoria</li><li>1 cebolla</li><li>3 dientes de ajo</li><li>50 g de mantequilla</li><li>150 ml de leche entera</li><li>100 ml de nata para cocinar</li><li>3–4 ramas de eneldo o menta fresca</li><li>50 ml de aceite de oliva virgen extra</li><li>Sal al gusto</li><li>Agua (1,5 litros)</li><li>Picatostes </li><li>Huevos de codorniz cocidos</li></ul> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-instructions"> <ol><li>Prepara los ingredientes. Lava bien todas las verduras. Pela la zanahoria, las patatas, la cebolla y los dientes de ajo. Corta todo en rodajas finas. Los calabacines se usan con piel, así que asegúrate de limpiarlos bien antes de trocearlos.</li><li>Cuece los vegetales. En una olla grande, añade el agua y los vegetales troceados: calabacín, zanahoria, cebolla y ajo. Cocina a fuego medio y, tras unos minutos, incorpora la mantequilla y las patatas.</li><li>Deja que se cocinen bien. Cocina todo durante unos 25-30 minutos, o hasta que las verduras estén blandas. Controla el agua, no debe de quedar con mucha agua.</li><li>Tritura la crema. Apaga el fuego, añade la leche y tritura con una batidora de mano hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.</li><li>Ajusta el sabor. Añade sal al gusto. Luego incorpora la nata y mezcla bien.</li><li>Sirve y decora. Puedes servir la crema tal cual o decorarla con cubos de pan tostado (picatostes), huevo cocido, unas hojas de menta fresca o eneldo. Un toque de aceite de oliva en crudo también le va genial.<br /><img src="http://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2025/08/IMG_5276-750x500-1-150x150.jpg"/><br /></li></ol> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-notes"> <li>¿Por qué hacer crema de calabacín casera?<br />Es una forma fácil de incluir más verduras en tu dieta sin complicarte demasiado. El calabacín tiene un sabor muy suave y combina bien con otros ingredientes, lo que hace que esta crema guste incluso a quienes no son muy fan de los vegetales. Además, puedes hacer cantidad de más y guardar en la nevera o congelar para tener lista una comida sana cualquier día.</li> </div> <div class="wprm-fallback-recipe-meta"> <div class="wprm-fallback-recipe-meta-course">Cena, Entrante, Plato Principal</div><div class="wprm-fallback-recipe-meta-cuisine">Mediterránea</div> </div> </div> <!--End WPRM Recipe--><!-- /wp:wp-recipe-maker/recipe --> <!-- wp:html --> <!-- 🛒 CAJA AMAZON AFILIADO --> <div class="amazon-box" style="border: 1px solid #ccc; padding: 15px; margin: 30px 0;"> <h3>🛒 Utensilios recomendados para preparar esta receta</h3> <ul> <li><a href="https://amzn.to/4fiSFad" target="_blank" rel="nofollow sponsored">Batidora Cecotec de mano Power TitanBlack</a></li> <li><a href="https://amzn.to/46EWXX9" target="_blank" rel="nofollow sponsored">Olla Baja 20 x 9,5 cm, Capacidad 2,8 Litros</a></li> <li><a href="https://amzn.to/4ldRMB3" target="_blank" rel="nofollow sponsored">Cuchillo de verduras</a></li> <li><a href="https://amzn.to/4fozr2T" target="_blank" rel="nofollow sponsored">Tazones de cerámica para servir sopas</a></li> </ul> <img src="https://llenasdesabor.com/wp-content/uploads/2025/08/Tazones-para-sopa-de-colores.jpg" alt="Tazones de porcelana para sopa" style="max-width: 150px; height: auto; border: 1px solid #ccc; padding: 5px;"> <p><small>*Enlaces de afiliado. 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El calabacín tiene un alto contenido en agua, lo que ayuda a la hidratación y es ideal para dietas hipocalóricas. También es fácil de digerir y se adapta tanto a dietas veganas como sin gluten si haces pequeñas modificaciones.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"100%"} --> <div class="wp-block-column" style="flex-basis:100%"><!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">¿Cómo conservar la crema de calabacín casera?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Puedes guardar la crema de calabacín casera en la nevera hasta 3 días en un recipiente hermético. También se puede congelar sin la nata, y añadirla al recalentar para mantener la textura cremosa. Para recalentar, basta con calentar a fuego lento sin dejar que hierva, removiendo bien.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <!-- /wp:columns --> <!-- wp:group {"align":"wide","layout":{"type":"constrained"}} --> <div class="wp-block-group alignwide"><!-- wp:heading {"level":3} --> <h3 class="wp-block-heading">Recursos externos recomendados</h3> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:list --> <ul class="wp-block-list"><!-- wp:list-item --> <li><a href="https://www.directoalpaladar.com/categoria/recetas-de-sopas" target="_blank" rel="nofollow noopener">Directo al Paladar – Sopas y cremas</a></li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><a href="https://www.recetasgratis.net/Recetas-de-Cremas-listado_receta-1_4.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">RecetasGratis – Recetas de cremas</a></li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><a href="https://www.gastronomiaycia.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Gastronomía & Cía – Cocina saludable</a></li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><p>Según <a href="https://www.fen.org.es/mercado-y-nutricion/calabacin" target="_blank" rel="dofollow noopener">la Fundación Española de la Nutrición</a>, el calabacín es bajo en calorías y muy rico en agua, ideal para una dieta saludable.</p></li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:group -->